平水鎮(zhèn)今天白天陰，最高氣溫22℃；夜間陰，最低氣溫8℃；

平水鎮(zhèn)位于紹興縣南部，距市區(qū)僅15公里，轄28個行政村、1個居委會，區(qū)域面積173.22平方公里，人口5.5萬。全鎮(zhèn)有竹林面積41400畝（分毛竹和雷竹兩大類），年產(chǎn)筍16900噸（四季毛筍、雷筍），產(chǎn)值3042萬元，2001年被省林業(yè)局命名為“浙江省竹筍之鄉(xiāng)”和“浙江省雷竹之鄉(xiāng)”。平水鎮(zhèn)的竹筍產(chǎn)業(yè)以毛竹四季產(chǎn)筍和雷竹礱糠厚覆蓋技術(shù)而著名。其中同康現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)、梅園雷竹示范園區(qū)雙雙被列入省森林食品基地和省林業(yè)局局長科技興林示范點。同康現(xiàn)代林業(yè)示范園區(qū)還被列入省重點林業(yè)特色基地核心園區(qū)之一，面積1500畝，輻射“萬畝連片四季筍林”，該基地通過推廣和應(yīng)用材用林改筍用林，一季產(chǎn)筍改四季產(chǎn)筍，大小年改花年三項新技術(shù)，使竹筍畝產(chǎn)量由原來550公斤提高到1500公斤，畝產(chǎn)值由原來的1280元提高到3600元，經(jīng)濟效益成倍提高，“同康”牌毛竹四季筍還榮獲省綠色農(nóng)產(chǎn)品稱號。