江東鎮今天白天雨，最高氣溫25℃；夜間雨，最低氣溫16℃；

江東鎮位于潮安縣東南端，處于韓江下游，四面環水，俗稱“溪中”。江東鎮北接潮州市區，南通澄海市，是潮州市、澄海市、汕頭經濟特區的交通樞紐。鎮域面積38.4平方公里，耕地2.24萬畝，有人口6.98萬人，共有48個自然村，轄29個行政村和1個居委會，全鎮旅居海外的華僑和港澳臺同胞近3萬人。

江東鎮土壤肥沃，物產豐富，四季常青，為江上之綠洲，早時以“魚米之鄉”著稱，最著名的有甘蔗、花生、竹筍、菜脯、香蕉、柑桔、蔬菜等。近年來，“三高”農業發展迅速，水果、蔬菜、養殖、種籽四大農業生產支柱已形成基地。其中，1997年6月面積1300畝的蔬菜基地被省定為第一批省級蔬菜良種和新技術示范基地。1998年，引進馬來西亞特佳飼料廠(馬六甲)有限公司到江東創辦潮安新馬農業開發有限公司，生產、推廣種植高、新、特、稀、名、優水果和種籽。