柿樹崗鄉今天白天雨，最高氣溫21℃；夜間雨，最低氣溫7℃；

肥西縣轄鄉。1972年置柿樹崗公社，1983年改鄉。位于縣境南部偏西，距縣城26公里。面積82.5平方公里，人口2.9萬。楊(小店）桃(溪）公路斜穿鄉中部。潛南干渠自西向東流經鄉北部。轄姑山、解倉房、防虎、李塘、雙龍、趙店、中洋、黃花、郭墩、張崗、丁崗、代塘、合龍、柿樹、陡山、趙崗、譚塘、龍潭、周樓、長郢20個村委會。以農業為主，產水稻、小麥、油菜子、花生等，林業、蠶桑較發達。有建材、回紡、糧油加工、農機修理等鄉辦企業。境內商、周時期村落遺址，出土文物有周竊曲紋銅盤等。