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興隆臺鎮位于沈陽市沈北新區西北部，鎮域面積50.2平方公里，下轄9個行政村，耕地面積4.1萬畝，1.36萬人口，其中農業人口12638人，水稻種植面積3.5萬畝，年產優質水稻1.1億噸，有機水稻產業基地10個，富民經濟小區3個，面積2000畝，企業35個，其中投資500萬元以上項目2個，3000萬元以上項目3個，外資企業1個，規模企業17個，年產值2.8億元。

興隆臺鎮自2005年開始創建綠色有機水稻基地，用科學技術引導農民建設社會主義新農村。

興隆臺鎮在科學技術的引領下，綠色有機米產業已初具規模，現有北源米業有限公司等大型加工企業10家，年銷售綠色有機米1.6億噸，已經形成種植、加工、銷售為鏈條的有機水稻產業基地-。