火石寨鄉今天白天陰，最高氣溫11℃；夜間陰，最低氣溫-1℃；

火石寨鄉位于西吉縣西北23公里處，與新營、白崖、吉強鎮相毗鄰，總面積163平方公里，總耕地面積4.8萬畝，屬于干旱貧困山區，境內有獨特的"丹霞地貌"，被命名為"國家地質、國家森林公園"，屬國家3-旅游影區，全鄉下轄12個行政村，76個村民小組，共2700戶14760人，其中回族占全鄉人口的76%，2006年農民人均純收入1960元, 糧食總產達658.2萬公斤，農民人均有糧430公斤。

產業結構

鄉黨委、0始終把發展特色產業作為調整產業結構，增加農民收入的一條主要渠道來抓，2007年按照縣委十一屆二次全體擴大會議精神，以增加農民收入為核心，以發展現代農業為主題，圍繞三大支柱產業，認真落實各項惠農政策，創新機制，加大投入，強化措施，力足全鄉經濟協調發展，農民持續增收，農村更加和諧穩定，計劃完成農作物播種面積78000畝，畝糧食總產達858.2萬公斤，農民人均有糧450公斤。