白水鄉今天白天雨，最高氣溫25℃；夜間雨，最低氣溫15℃；

位于縣西北邊陲，鄉治上中白水洞。屬山區，境內山巒疊嶂，溪如蛛網，云屯霧峰，光照甚少，熱量不足，夏秋涼爽。山地占總面積的98.96%，平均海拔850米。最高山峰天堂山，海拔1293米，頂平如砥，有“天然飛機場”之稱。

該鄉經濟靠木材、楠竹生產和加工，村民素能生產湘薄紙。因交通閉塞，山多田少，鄉民生活歷來困難。1987年始，縣政府撥專款指定單位重點扶貧，主要解決吃飯穿衣問題。1990年后，境內先后架設4條高壓輸電線路，增設小水電站2座，微型水輪發電機400余臺，鄉水電站擴大裝機容量125千瓦。到2000年，有95%的村民照明用電，生活用水改為鐵管、塑管自流人戶。1995年起，村民實施農業綜合開發，土紙生產年過百噸，植樹種果、養牛牧羊蔚然成風。