固墻鎮今天白天陰，最高氣溫17℃；夜間陰，最低氣溫7℃；

固墻鎮風味食品、土特產品獨具特色，源遠流長。如熱豆腐、手搟撈面、油炸香酥等。其風味均與眾不同，尤其熱豆腐，更是當地一絕，聞名遐邇。1997年7月，朱總理視察周口，固墻鎮“熱調豆腐”以其清香、細膩、酥軟、純正等特點，被特邀列入宴席食品系列之一。

文化遺址

固墻鎮歷史悠久，據史者記載：固墻，古時《淮陽志》稱互鄉，《上蔡志》稱固墻，后沿襲上蔡稱謂至今。境內現有楚國孰城遺址、趙匡胤囤糧遺址、又有朱洪武（元章）上馬石，馬策寺白玉石佛祖塑像等名勝古跡。