胡店鄉今天白天，最高氣溫℃；夜間，最低氣溫℃；

平橋區胡店鄉位于淮河之濱南畔，距信陽市35公里，西與明港鎮、長臺關鄉隔河相望，南與彭家灣鄉、洋河鄉接壤，東與龍井鄉毗鄰，北與肖店鄉、確山縣隔水相鄰。全鄉人口4.2萬人，轄18個行政村、352個村民組，南北長十八公里，東西寬八公里，鄉域面積150平方公里，有耕地面積6萬畝，丘陵地貌占全鄉面積三分之二，是一個山水秀美、瓜果飄香的生態園林鄉。

近年來，胡店鄉黨委、政府認真貫徹落實市委、市政府和區委、區政府的戰略部署，緊緊圍繞全面建設小康社會的目標，突出工、強化農、搞活商、加速城，以調整農業結構為主線，以項目建設和招商引資為重點，以優化環境為保障，強力推進工業化、農業產業化、城鎮化進程，大力發展鄉域經濟，使胡店鄉步入了跨越式發展之路，鄉域經濟得到了突飛猛進的發展。.