水稻鄉今天白天陰，最高氣溫17℃；夜間陰，最低氣溫8℃；

開封市 金明區水稻鄉坐落于中國著名歷史名城古都開封的西北隅，北鄰黃河，南接國道310高速公路，該鄉總面積33平方公里，轄16個行政村。310國道過境。[4]

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行政區域

轄堤角、馬莊、楊橋、小莊、沙門、南北堤、雙合鋪、馬頭、孫莊、張灣、單砦、陳墳、回回寨、花生莊、于良寨、落堤16個行政村。-

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區域代碼

410211207：～200堤角村 ～201馬莊村 ～202楊橋村 ～203小莊村 ～204沙門村 ～205南北堤村 ～206雙合鋪村 ～207馬頭村 ～208孫莊村 ～209張灣村 ～210單砦村 ～211陳墳村 ～212回回寨村 ～213花生莊村 ～214于良寨村 ～215落堤村-